Tort a'la pszczoła
- 3 godz. 20 min
Taki tort przygotowałam na spotkanie z przyjaciołmi.Po ukrojeniu pierwszego kawałka zrobił na nich wrazenie, bo nie spodziewali się takiego nietypowego wyglądu.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jaja,
8 łyżek cukru,
1 cukier waniliowy,
3/4 szklanki maki typ 500,
1 łyzka kakao,
szczypta soli,
3 łyzki oleju.
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
Masa:
3pomarancze,
3 żółtka,
4 łyzeczki żelatyny,
6 łyżek cukru,
250 g śmietany 30%
Dodatkowo:
2 łyzki cukru do kandyzowanej skorki pomaranczy
200g smietany 30%,
2 łyżki cukru pudru,
1 smietan-fiks
4.49 (171 ocen)
Tort a'la pszczoła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bialka oddzielamy od zoltek.
Bialka ubijamy ze szczypta soli na sztywna piane.Dodajemy cukry, potem zoltka.
Make mieszamy z proszkiem i kakao i dosypujemy powoli do piany.Na koniec wlewamy olej.
Mase wylewamy na blaszke od piekarnika.Piec ok 15 minut.Wylozyc na sciereczke.Wystudzic. - 2. Pomarancze szorujemy we wrzacej wodzie i wyciskamy z nich sok.Soku powinna byc szklanka,jesli jest mniej to dolewamy zimnej wody lub wyciskamy jeszcze jedna pomarancze.
-
3.
Żoltka ucieramy na parze w cukrem.Studzimy.
Zelatyne rozpuszczamy w jak najmniejszej ilosci wody i studzimy.
Do wystudzonych zoltek wlewamy sok z pomaranczy.
Smietane ubijamy.
Przestudzona zelatyne wlewamy do masy.Na koniec dodajemy ubita smietane.Lekko i delikatnie mieszamy mase łyżką. -
-
Tort obwiazujemy wstazką, zeby dobrze nam sie masa scaliła z biszkoptem.
wstawiamy do lodowki. -
6.
Śmietane ubijamy z 2 łyzkami cukru pudru i smietan-fiksem.
Skorke z pozostalej pomaranczy obieramy i kroimy w cienkie paski.
Wrzucamy do garnka wraz z sokiem wycisnietym z tej pomaranczy i cukrem.Gotujemy na malym ogniu az zrobi sie syrop. - 7. Tort wyjmujemy z lodowki, smarujemy bita smietana,dekorujemy skorka pomaranczowa i wstawiamy do lodowki najlepiej na cala noc.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomarańcze
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
KH_02-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze