TORT CZEKOLADOWY Z KREMEM KAWOWYM I BEZAMI
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
- mąka pszenna: 5 łyżek
- mąka ziemniaczana: 5 łyżek
- masło kostka: 0.5 sztuki
- cukier puder: 0.5 szklanki
- jajka: 4 sztuki
- kakao: 4 łyżki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- rum: 1 łyżka
KREM:
- masło kostka: 1 sztuka
- jajka: 3 sztuki
- kawa rozpuszczalna: 3 łyżki
- aromat arakowy krople: 5 sztuk
- bezy: 5 dekagramów
DEKORACJA:
- tabliczka czekolady: 1 sztuka
- mleko: 1 łyżka
- masło: 2 łyżeczki
- orzechy włoskie: 15 dekagramów
PONCZ:
- rum kieliszek: 1 sztuka
- woda kieliszek: 3 sztuki
- cukier: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort czekoladowy z kremem kawowym i bezami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Miękkie masło utrzeć z cukrem. Wymieszać z żółtkami, wsypać przesiane mąki z proszkiem oraz kakao. Dodać kilka posiekanych orzechów i rum. Białka ubić i połączyć z ciastem. Przełożyć do tortownicy. Piec 25 – 30 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. KREM: Jajka ubić z cukrem na parze, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dalej ubijać. Masło utrzeć, dodając po łyżce masę jajeczną. Na końcu dodać kawę i aromat. Ciasto przekroić na dwie części, jedną część nasączyć ponczem , posmarować kremem, położyć warstwę bezików i kremu. Przykryć drugim krążkiem ciasta i nasączyć ponczem.
- 3. DEKORACJA: Tabliczkę czekolady stopić z mlekiem i masłem. Gdy polewa zacznie gęstnieć, posmarować nią tort. Do boków przylepić połówki orzechów. Wierzch udekorować bezikami i cząstkami mandarynki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort bezowy z kremem kawowym
Bezy są jednym z moich ulubionych deserów. W każdej postaci pięknie się prezentują, a z dodatkiem kremu i świeżych owoców smakują obłędnie. Miałam zaszczyt przygotować parę deserów na weselne przyjęcie i między innymi był to prezentowany tort bezowy z kremem kawowym. Krem kawowy sam w sobie nie jest...
Tort makowy z kremem kawowym
Tort makowy to jeden z moich ulubionych ciast, który doskonale sprawdzi się podczas przyjęć. Krem kawowy powstał na bazie budyniu, wiec jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Biszkopt wzbogacony makiem tworzy niesamowity aromat. Taki tort to zarówno świetny pomysł na prezent. W torcie makowym mamy...
Komentarze