Szybki, prosty, tani w wykonaniu :)Idealny prezent dla chlopaka - miłośnika gry na gitarze :)
2 godz.
Składniki:
Składniki na biszkopt jasny: (pieczemy go x2)
4 jajka
0,5 szkl. Cukru
0,5 szkl. Mąki
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka wody mineralnej gazowanej
Masa:
500 ml śmietany kremówki ( ja użyłam łaciatej 30%)
2 galaretki o smaku owoców leśnych (mogą być inne)
330g jogurtu (tj. 1 duży kubek) o smaku jagodowym
( można dodać inny, ważne żeby smak galaretki pasował do jogurtu)
1 łyżka cukru pudru
Dekoracja:
Wierzch tortu pokryłam bitą śmietaną oraz polewą czekoladową :)
Tort jagodowy dla chlopaka - gitara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie biszkoptu: Żółtka oddzielić od białek. Białka upić na sztywna pianę , stopniowo dodać cukier, żółtka. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia ( w ciemnym biszkopcie + 2 łyżki kakao) Delikatnie wymieszać łyżką, Pod koniec wlać 1 łyżke oleju i wody mineralnej. Delikatnie wymieszać. Wlać do wylożonej wcześniej papierem do pieczenia tortownicy. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez 20-25 min.
2.Przygotowanie masy:
Galaretki rozpuścić w 300 ml gorącej przegotowanej wody, odstawić do przestygnięcia. W tym czasie śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i porcjami dodawać jogurt cały czas mieszając na średnich obrotach miksera. Pod koniec dodać dobrze ostudzoną, ale jeszcze płynną galaretkę i chwlę miksować do połączenia się składnikow. Przygotowany krem szybko rozłożyć na biszkopcie i przykryć drugim blatem.
Porady
Tort najlepiej smakuje wcześniej schłodzony w lodówce.
Komentarze