Tort krówkowy

Tort krówkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przepis na biszkopt kakaowy
  5 jajek
  1/4 szklanki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  3/4 szklanki maki pszennej
  2/3 szklanki cukru
  3 łyżki kakao
  1 łyżeczka cukru waniliowego
  
  
  Białka oddzielić od żółtka .Do białek dodać cukier i cukier waniliowy wszystko razem ubić na sztywna piane. Roztrzepane żółtka dodać z pozostałymi składnikami do piany.Mieszamy mikserem na wolnych obrotach bądź delikatnie łyżką . Formę nasmarować masłem i oprószyć bułką tarta. następnie ciasto przełożyć do formy i włożyć do nagrzanego do 180st piekarnika. Piec ok 35 min
• 2. Masa budyniowa
  
  1,5 szklanki mleka gotujemy z cukrem (chyba ze mamy budynie z dodatkiem cukru to wtedy już nie dodajemy cukru), a w 0,5 mieszamy budyń. Gdy mleko się zagotuje zestawiamy je na chwile z ognia i dodajemy rozmieszane budynie , intensywnie mieszamy, wstawiamy na ogień i mieszamy aż zgęstnieje. Studzimy. Margarynę rozcieramy mikserem az do uzyskania jednolitej konsystencji , następnie dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu, wciąż ucierając aż do jego wyczerpania.
  
• 3. Przygotowanie:
  
  Biszkopt dzielimy na trzy części. Pierwszy kładziemy na spodzie tortownicy bądź podstawie na której ma być umieszczony tort. Nasączamy herbata (lub herbata z dodatkiem alkoholu w przypadku gdy dzieci nie będą jadły tortu) na to kładziemy krem , dżem , biszkopt,krem,dżem,biszkopt (każdą część biszkoptu należy nasączyć). Górna część biszkoptu jak i boki dekorujemy kremem.
  Dekoracja wg uznania.
  Ja udekorowałam kremem górną część jak i boki. Górną część obsypałam starta gorzką czekoladą i wykonałam dekoracje z ubitej śnieżki, zaś boki obłożyłam płatkami migdałowymi.
  Tort należy chłodzić co najmniej 2 godz
  Smacznego!!!