Tort Pichinger
- 1 godz. 20 min
Historia Tortu Pichinger sięga XIX wieku i czasów Cesarstwa Austrii. Jest to prosty tort waflowy przekładany masą czekoladową. Częstym dodatkiem do masy są zmielone orzechy włoskie. Tort Pichinger spotkamy często w cukierniach Krakowa i okolic. W moim domu ten wyjątkowy tort robię bardzo często.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 300 g masła
100 g cukru
100 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady deserowej
100 g mielonych orzechów włoskich
20 ml wody
4 żółtka
1 opakowanie okrągłych andrutów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort pichinger - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło, cukier, wodę zagotuj. Obie czekolady połam na kawałki. Dodaj do garnka z masłem i cukrem. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Studzimy.
Orzechy mielimy. Do wystudzonej masy dodajemy po jednym żółtku. Mieszamy energicznie. Dodajemy do masy orzechy. Mieszamy.
Andruty przekładamy masą czekoladową, ostatnią warstwę stanowi masa czekoladowa. Chłodzimy w lodówce przez 3 godziny(choć najlepiej przez całą noc).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort Szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to bardzo smaczny i efektowny tort dla dorosłych. Tort z wiśniami z masą śmietanową oraz z odrobiną alkoholu to świetny deser na urodziny. Tort szwarcwaldzki zrobiłam na rocznicę naszego ślubu. Muszę dodać, że wszystkim bardzo smakował. Oto przepis na szwarcwaldzki tort z wiśniami.
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze