Tort śmietankowy z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ubić biszkopt z 9 jaj.
biszkopt przekrój na 4 części.
Nakropić krążki biszkopta sokiem z brzoskwiń dodać trochę wódki.
2.Masa:
ubij zimną śmietankę z cukrem pudrem i fixem do bitej śmietany. Dodaj partiami serek mascarpone tak aby połączył się z bitą śmietaną.
Dodaj drobno pokrojone brzoskwinie. (odłóż trochę śmietany na wierzch tortu)
3.Na spód krążka biszkoptu nałóż dżem brzoskwiniowy i trochę masy śmietankowej, następnie połóż drugi krążek nałóż masę trzeci tak samo, czwarty krążek posmaruj samą śmietaną wierzch i boki. Udekoruj według uznania. :)
Komentarze