Tort śmietankowo- truskawkowy
- 4 min
pyszny truskawkowo śmietankowy tort a w dodatku łatwy i szybki w przygotowaniu.
- 4 min
Składniki:
- Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki wody
20 dag cukru
10 dag mąki tortowej
10 dag mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa śmietankowa:
6 łyżek żelatyny
2 szklanki jogurtu naturalnego
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki miodu
2/3 szklanki kwaśniej śmietany
2 1/2 szklanki kremówki
2 opakowania cukru waniliowego
1/3 dżemu truskawkowego
ok 500 g truskawek
migdały
czekolada
Tort śmietankowo- truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
Białka ubić z wodą dodać cukier i ubijać dalej do tego dodawać po jednym żółtku po ubiciu dodać resztę składników i wymieszać. Piec w 180 stopniach ok 30 min.
Masa śmietankowa
żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody w garnku na małym ogniu, wystudzić.
Sok z cytryny połączyć z miodem i kwaśną śmietaną, cukrem waniliowym.Do masy dodać szklankę ubitej śmietany( resztę zostawić do dekoracji) Wszystko razem wymieszać, masę połączyć z żelatyną.
Biszkopt przekroić na pół, dolny biszkopt posmarować dżemem truskawkowy na to dodać masę śmietankową i truskawki przekrojone na pół przykryć górnym biszkoptem.
Biszkopt posmarować kremówką udekorować migdałami pod smażonymi na patelni truskawkami i czekoladą.
wstawić do lodówki na 4 godziny
Porady
Żelatynę przed dodaniem do masy najlepiej wymieszać z odrobiną kremówki w tedy nie powstaną gródki
Komentarze