Tort śmietanowo-kokosowy

Tort śmietanowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Margarynę rozpuszczamy i studzimy.
  Białka oddzielamy od żółtek.
  W jednym naczyniu ubijamy na sztywno ze szczyptą soli pianę z białek.
  W drugim naczyniu ubijamy na puszystą masę żółtka z cukrem, cukrem waniliowym i wodą.
  Następnie dodajemy ostudzoną margarynę i pianę z białek.
  Dalej ubijamy.
  Mąki przesiewamy razem z proszkiem i dodajemy do masy.
  Wszystko ubijamy aż składniki idealnie się połączą.
  Przygotowaną masę wylewamy na tortownicę.
  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st.C
  przez około 40-50 minut.
  Najlepiej stan upieczenia ciasta sprawdzić patyczkiem
  (gdy patyczek będzie suchy wyciągnąć ciasto).
  Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy w poprzek dwa razy
  (tak by powstały nam 3 krążki).
  Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szkl. wody. Studzimy.
  Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno.
  Pod koniec ubijania odkładamy 1/4 całości śmietany, a do reszty dodajemy tężejącą galaretkę.
  Na dno tortownicy wykładamy 1 krążek ciasta
  który smarujemy kremem kokosowym.
  Wykładamy kolejny krążek na nim śmietanę z galaretką i ostatni krążek ciasta.
  Wierzch smarujemy pozostałą bitą śmietaną.
  Posypujemy wiórkami kokosowymi.
  Chłodzimy w lodówce najlepiej jest zostawić torcik na całą noc.
  Smacznego