Tort śmietanowy
Składniki:
- Biszkopt: 7 jajek
● po 7 łyżek mąki i cukru
● 2 łyżki krupczatki
● łyżeczka proszku do piecz.
● 2 łyżki kakao
● łyżka octu.
Oraz: 400 ml dżemu wiśniowego
● 1 l kremówki
● 5 śmietan-fiksów
● op. cukru waniliowego
● 1/2 szkl. cukru pudru
● 1/2 szkl. soku wiśniowego
● 75 ml wiśniówki
● gotowe ozdoby
Tort śmietanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywno, wsypujemy cukier. Dodajemy
żółtka, a następnie mąki, proszek i kakao, mieszamy.
Wlewamy ocet. Pieczemy ok. 30 minut w natłuszczonej
blasze w temp. 180 °C. Studzimy, przekrawamy
na 3 placki. Nasączamy ponczem z soku wiśniowego
i alkoholu. -
2.
Kremówkę, śmietan-
-fiksy i cukry ucieramy.
Spód i środkowy placek
smarujemy dżemem
i po 1/4 kremu. Przykrywamy
3. plackiem.
Resztą kremu smarujemy
wierzch, boki ciasta
i wyciskamy wzory.
Dekorujemy ozdobami
i schładzamy.
Komentarze