tort wykonałm na urodziny chrześnicy, budziłzachwyt w oczach dziecka
Składniki:
Składniki:
Ciasto biszkoptowe :
3-4 jajka
12 i 1/2 dag cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta soli
7 i 1/2 dag mąki pszennej
5 dag mąki ziemniaczanej
6 dag masła lub margaryny
Masa wiśniowa:
500 g śmietanki toertowej w kartoniku
Sok/syrop wiśniowy w butelce
2 śmietan-fixy
Do dekoracji:
Lalka
Kwiatki cukrowe
Posypka kolorowa perełki cukrowe
Tort wiśniowy z lalką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto biszkoptowe: Jajka z cukrem i cukrem waniliowym zmiksować ustawiając miskę w garnku z wodą na małym ogniu do momentu spienienia. Zdjąć z kąpieli wodnej i miksować do ostudzenia. Dodać obia rodzaje mąki i szczyptę soli. na końcu wlać roztopione i lekko przestudzone masło. Gotową masę przelać delikatnie na blaszkę w formie do baby. Piec ok 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu delikatnie wyjąć na ściereczkę. Po wystygnięciu przekroić na trzy lub cztery części do przełożenia masami.
2.Masa wiśniowa:
Schłodzoną śmietanę zmiksować do gęstości, powoli wlać do smaku i koloru trochę syropu wiśniowego, dodać śmietan-fixy.
3.Babkę biszkoptową przełożyć masą, w środek włożyć foliowaną od dołu lalkę. Wierzch posmarować masą i udekorować w ten sposób zrobioną suknię lalki.
Komentarze