Tort z nutellą

4.5 (164 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Pyszny tort

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • Biszkopt o średnicy 22 cm:
    4 jajka
    8 łyżek mąki pszennej
    8 łyżek cukru
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia


    Masa śmietankowa:
    200 g serka mascarpone
    150 g słodkiej śmietany 30%
    2 łyżki cukru pudru
    1 łyżka rumu lub aromat rumowy do smaku

    Masa z nutelli:
    300 g serka mascarpone
    6 łyżek nutelli
    150 g słodkiej śmietanki 30%

    Poncz do nasączenia biszkopta:
    200 ml mocnej herbaty
    sok z połowy cytryny
    2 łyżeczki cukru

    Ponadto pół słoiczka jasnego dżemu np. brzoskwiniowy ( można pominąć ) i wiórki kokosowe do ozdobienia boków .
Wystaw ocenę:

4.5 (164 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Torty Desery Biszkopty

Tort z nutellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt najlepiej przygotować dzień wcześniej.
    Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier.
    Dodawać kolejno żółtka mieszając do połączenia składników. Wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem dopieczenia. Połączyć składniki łyżką ( nie miksować ).
    Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć przygotowane ciasto. Piec w temp.180°C przez 30-35 minut.
  • 2. Biszkopt przekroić na trzy części. Pierwszy, dolny blat nasączyć ponczem z herbaty i posmarować cienko dżemem.
    Przygotować masę śmietankową: serek mascarpone zmiksować z jedną łyżką rumu, ubić słodką śmietankę dodając pod koniec ubijania 2 łyżki cukru pudru. Ubitą śmietanę połączyć z mascarpone i wyłożyć masę na nasączony blat, przykryć drugim - nasączyć, posmarować dżemem.
  • 3. Przygotować masę z nutelli: serek mascarpone zmiksować z nutellą. Ubić śmietankę 30%-kę i wymieszać łyżką z masą orzechową. Część gotowej masy wyłożyć na nasączony biszkopt (ok. 3-4 łyżki ). Przykryć trzecią częścią ciasta.Górę również nasączyć. Pozostałą masą obłożyć tort i ozdobić wg uznania. Przechowywać w lodówce.

Porady

Przygotowane masy przed położeniem na biszkopt najlepiej wstawić na pół godziny do lodówki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Nutella

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować