Tort z serkiem mascarpone
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
10 jaj
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
alkohol (do skropienia biszkoptu)
Krem:
1 litr śmietany 30%
2 serki mascarpone
0,5 szklanki cukru pudru
6 śmietanFIX
owoce (do dekoracji)
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem, następnie dodać żółtka, potem przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 °C ok. godziny. Gdy biszkopt wystygnie pokroić go na cztery równe części i przekładać ubitą śmietaną z cukrem pudrem, fixami i serkiem mascarpone. Trzeba pamiętać aby zwilżyć każdy biszkopt alkoholem rozrobionym z cukrem pudrem i wodą. Udekorować według własnego uznania.
Porady
Tort smakuje lepiej na drugi dzień. Aby tort był jeszcze smaczniejszy warstwy śmietany można posypać borówkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze