Tort z warzywami i kurczakiem
Składniki:
- ● 2 op. ciasta francuskiego
● mieszanka mrożonych warzyw (marchewka, brokuły, kalafior)
● 25 dag pieczarek
● pojedynczy filet z kurczaka
● 3 jajka
● 100 ml śmietany 18-proc.
● przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy, pieprz biały, sól, przyprawa uniwersalna
● 2 łyżeczki sezamu
● olej
● bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Tort z warzywami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki kroimy w plastry. Smażymy na rozgrzanym oleju. Warzywa gotujemy i studzimy. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w małe kawałki. Oprószamy przyprawami. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Śmietanę miksujemy z 2 jajkami. Doprawiamy.
- 2. Tortownicę (śr. 25 cm) natłuszczamy i oprószamy bułką. Dno i boki wykładamy ciastem. Układamy warzywa i kurczaka. Oprószamy przyprawa uniwersalna. Zalewamy masą śmietanowo-jajeczną. Przykrywamy 2. ciastem i sklejamy brzegi. Smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 35 minut w 220 °C.
Porady
RADY Joanny Kuźmińskiej Aby zaostrzyć smak masy jajecznej, można dodać 2-3 łyżki startego parmezanu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Na ciepłoPodobne przepisy
Komentarze