UCIERANE CIASTO Z JABŁKAMI (TORTA con le MELA)
- 1 godz. 20 min
Klasyczne włoskie ciasto z jabłkami. Bardzo szybkie w przygotowaniu, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 3 jajka
250 g cukru
100 g masła lub margaryny
400 g mąki
½ łyżeczki cynamonu
3 łyżeczki proszku do pieczenia
250 ml mleka
szczypta soli
3-4 średnie jabłka
cukier puder (do dekoracji)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ucierane ciasto z jabłkami (torta con le mela) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka umyć i obrać. Jedno pokroić w cieńkie plasterki, a pozostałe w kostkę.
- 2. Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli. Mąkę, proszek do pieczenia i cynamon przesiać i ciągle mieszając dodawać do ubitych jajek na przemian dolewając letnie mleko i roztopione masło. Dokładnie połączyć składniki.
- 3. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i wymieszać.
- 4. Wysmarować masłem i wysypać bułką tartą balszkę (okrogłą z kominem lub kwadratową). Ciasto powinno wypełnić ok. 2/3 wysokości blaszki (patrz na moje Rady). Do tak przygotowanej blaszki wylać ciasto. Wierzch udekorować pokrojonymi w plasterki jabłkami.
- 5. Piec w nagrzanym do 180° C piekarniku przez ok. 50 min. Wystudzić w blaszce, a następnie wyciągnąć i posypać cukrem pudrem.
Porady
Trudno mi określić wielkość formy ponieważ foremki babkowe mają różne kształy, naljepiej sprawdzi się forma o gładkim dnie, moja ma średnicę ok. 24 cm. lub prostokątna o wielkości ok. 30x20cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze