Tortilla z kalafiorem
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
ciepła woda (około 150 ml)
nadzienie:
1 podwójny filet z kurczaka
przyprawa do gyrosa
pół małego kalafiora
2 ogórki
2 pomidory
kilka liści sałaty
pół puszki odsączonej kukurydzy
sól,pieprz
olej do smażenia
sos:
5 łyżek majonezu
2 łyżki dowolnego ketchupu
sól,pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Tortilla z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagnieść ciasto .(Ciasto nie powinno być zbyt luźne).Przykryć miseczką i odstawić na pół godziny.
Po tym czasie podzielić na 6 części ,wałkować cienkie placki,smażyć na suchej gorącej patelni z obu stron po kilka chwil.Średnica patelni około 25 cm. - 2. Filet oczyścić,umyć,osuszyć i pokroić w paski,posypać przyprawą i odstawić na pół godziny.Po tym czasie usmażyć na oleju do miękkości.
-
3.
Kalafior podzielić na różyczki,ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
Obrany ogórek pokroić w słupki.Pomidor pokroić w półplasterki.Liście sałaty umyć i osuszyć. - 4. Składniki sosu wymieszać i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
- 5. Na placki tortilli nakładać liście sałaty,warzyw i mięsa.Zawijać,polać sosem i oprószyć sola i pieprzem.
Porady
Z przepisu wyszło mi 6 sztuk tortilli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tortilla
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tortilla z serkiem i łososiem
Delikatny śmietankowy serek i wyrazisty łosoś to połączenie doskonałe. Ekspresowa w przygotowaniu pyszna przekąska w pełnoziarnistej tortilli. Doskonała dla niespodziewanych lub spodziewanych gości. Tortilla będzie również doskonałym, pełnowartościowym i zdrowym śniadaniem.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze