Tortilla ze szpinakiem, łososiem i fetą

Tortilla ze szpinakiem, łososiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę posiekać, zeszklić na maśle, dodać szpinak, podsmażyć
  dodać ser feta, przyprawy, zmiażdżone ząbki czosnku, wymieszać
• 2. na suchej patelni usmażyć ziarna słonecznika (uważać, żeby się nie przypalił)
  dodać do szpinaku, dodać sól pozostałe przyprawy, wymieszać
• 3. rozłożyć placki tortilla
• 4. na każdy placek nałożyć farsz i kawałki wędzonego łososia
• 5. zwinąć w zgrabne ruloniki i ułożyć w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej, wysmarowanego lekko olejem, ustawiamy program grill na 8-15 minut
• 6. w międzyczasie przygotowujemy sos :
  na dno kubka wlać wodę taką około 1 cm warstwę, postawić na piecu i zagotować, włożyć serek topiony i rozpuścić
  dla uzyskania odpowiedniej konsystencji dodać 3 łyżeczki śmietany, dodać pieprz, ostrą paprykę, bazylię lub oregano (w zależności od tego jaki smak sosu chcemy otrzymać) można dodać czosnku, uzyskamy sos serowo-czosnkowy
• 7. wyciągamy placki z kuchenki, polewamy sosem