Tortilla a la tacos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypać obydwie mąki , sodę , sól i wymieszaj
Dodaj pokrojone masło i wlej wodę cały czas wyrabiaj łopatką aż składniki się połączą .
2.Gdy ciasto nieco odpocznie , wyrabiaj je ręką aż będzie elastyczne .Zawiń w folię spożywczą i odstaw na 30 min ( w tym czasie przygotuj farsz )
3.odrywaj kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego i wałkuj placki o średnicy 12 cm.
Piecz na suchej patelni po 1 minucie z obu stron.
4.FARSZ :
Płaty pokroić w kostkę zalać olejem i dodać przyprawę do gyros - kebab.
Usmażyć .
Warzywa pokroić w kosteczkę
SOS czosnkowy
wszystkie składniki sosu wymieszać
5.Gotową tortillę posmarować sosem nałożyć sałatę , kukurydzę, mięso polać sosem ,następnie nałożyć ogórek , pomidor , rzodkiewkę i znów polać sos na koniec można posypać prażoną cebulą .
Złożyć na pół .
SMACZNEGO.
Komentarze