Tortilla łososiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z łososia kroimy na małe porcje. Myjemy, osuszamy i skrapiamy sokiem z pomarańczy. Odstawiamy na około 20 minut.
W tym czasie nagrzewamy patelnię grillową i smażymy tortillę. Odkładamy ją do ostygnięcia.
2.Łososia solimy i panierujemy w mące. Smażymy na rozgrzanej oliwie i układamy na ręczniku papierowym , po chwili obracając na drugą stronę, aby odsączyć tłuszcz.
W miseczce nakładamy sos chili i obtaczamy dokładnie usmażonego łososia.
3.Liście sałaty myjemy i osuszamy. Układamy na rozłożonej tortilli.
Układamy pozostałe składniki - pokrojone pomidorki, papryczki pepperoni, kawałki łososia i posypujemy kiełkami. Zawijamy.
Komentarze