Tortowa pychotka truskawkowa
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
2 jajka
0,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa truskawkowa:
1 kg truskawek
0,75 l śmietany 30%
5 łyżek cukru
2 łyżki żelatyny
Dodatkowo:
0,5kg truskawek
2 opakowani pustych rurek
2 galaretki czerwone
czerwona wstążka 1,5m
dekoracja cukrowa
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Tortowa pychotka truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić dodać cukier dalej ubijać na sztywno na końcu połączyć z żółtkami . Następnie dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wylać na tortownicę o średnicy 24 cm, piec około 20 minut w piekarniku na 150 stopni. Zimny wyjąć z tortownicy. -
2.
Masa truskawkowa:
0,75l śmietany ubijamy na sztywno.
1 kg truskawek,cukier zmiksować blenderem dodać przestudzoną żelatynę rozrobioną w 3 łyżkach wrzątku, a na sam koniec połączyć z ubitą śmietaną. - 3. 2 galaretki rozpuszczamy w 2,5 szklanki wrzącej wody. Odstawić do wystudzenia.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Tortowa kostka owocowa
Mój ideał pysznego tortowego ciasta, wilgotne i dobrze nasączone blaty kakaowe, śmietanowo-owocowa masa i orzeźwiająca galaretka z owocami. Smakuje dobrze o każdej porze roku, teraz wykorzystałam do niej owoce zebrane latem, w sezonie można użyć świeżych. W niczym nie przypomina ciężkich ciast.
Komentarze