Ten torcik zrobiłam w ramach prezentu z okazji „DNIA MĘŻCZYZNY”. dla mojego kochanego chłopaka.Myślę,że prezent się udał, bo torcik bardzo mu smakował ;D
2 godz.
Składniki:
ok. 110 g + ok. 55g cukru
6 jajek
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka wiśniowa
1 galaretka agrestowa
80g mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
6 bananów
250g margaryny
Torcik bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.3 białka ubić. Dodać 110 g cukru i 3 żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy. Piec ok. 25 minut w temperaturze 180°C. Ostudzić.
2.Galaretkę cytrynową rozpuścić w 125 ml gorącej wody. Odstawić do „lekkiego” stężenia. Obrać i zmiksować 4 banany. Margarynę utrzeć razem z 3 żółtkami i zmiksowanymi bananami. Do masy dodać tężejącą galaretkę. Całość dokładnie wymieszać i rozprowadzić krem na biszkopcie.
3.Galaretkę wiśniową rozpuścić w ½ szklance wody. Pozostałe 3 białka ubić z ok. 55 g cukru. Dodać tężejącą galaretkę. Pianę wyłożyć na schłodzony krem bananowy.
4.4. Pozostałe banany obrać ,pokroić i wyłożyć na wierzch ciasta. Całość zalać tężejącą galaretką agrestową.
Smacznego! ;D
Komentarze