Torcik kufel piwa
- 20 min
Idealny pomysł na słodki prezent dla faceta :)Każdy będzie z niego zadowolony :) Takim torcikiem z powodzeniem najedzą się 3-4 osoby, bo jest bardzo syty.
- 20 min
Składniki:
- 125 g margaryny/ masła
1/2 puszki masy krówkowej
4 łyżeczki dżemu kwaśnego
opakowanie podłużnych biszkoptów
3 jajka
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g kremówki
łyżeczka cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Torcik kufel piwa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw pieczemy biszkopt: białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, dodajemy cukier, znów miksujemy. Wlewamy żółtka i łączymy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej, ostrożnie mieszamy. Przelewamy do małej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp 180st aż nabierze ładnego koloru. Studzimy i dużą szklanką wycinamy 5-6 okręgów z ciasta.
- 2. Masa: Miękką Kasię ucieramy na jasną gładką masę, dodajemy stopniowo masę krówkową. Każdy krążek ciasta smarujemy dżemem, nakładamy porcję masy krówkowej i układamy jeden na drugim. Pozostałą masą pokrywamy boki naszej wieżyczki z biszkoptowych krążków.
- 3. Podłużnymi biszkoptami (np tymi do tiramisu) obkładamy z wszystkich stron ciasto.
- 4. Rączkę kufla możemy zrobić z ciasta, racucha czy pozostałości z upieczonego wcześniej biszkoptu.
-
5.
Zimną kremówkę mocno ubijamy, słodzimy do smaku i przekładamy ją do rękawa cukierniczego. Tworzymy z niej piankę na wierzchu "piwa" :)
Smacznego!
Porady
Torcik należy przechowywać w lodówce ze względu na ubitą kremówkę. Do kremówki w czasie jej ubijania możemy dodać śmietan fix dla pewności, że będzie sztywna i zachowa kształt pianki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort kufel piwa
Nie twierdzę że to stereotyp, ale 99% facetów których znam uwielbia piwo, a moja druga połowa niezaprzeczalnie należy do tego grona. Dlatego w tym roku postanowiłam zrobić mu niespodziankę i przygotować tort w kształcie kufla. Nie było łatwo, tort jest pracochłonny i trudny do wykonania, ale było warto....
Komentarze