Torcik Walentynkowy

Torcik walentynkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka, mąkę, olej i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać i wlać do tortownicy. Po upieczeniu przekroić biszkopt na dwie części.
• 2. Ciasto orzechowe :
  Pieczemy tak samo jak biszkopt dodając szklankę posiekanych orzechów.
• 3. Zagotować pół litra mleka, 25 dag cukru, dwa cukry waniliowe . Żółtka mąkę tortową i 4 łyżki mleka wymieszać i wlać na gotujące się mleko. Ugotować budyń. Masło utrzeć do białości, połączyć z zimnym budyniem. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodajemy kakao, można tez dodać pokruszoną czekoladę.
• 4. Placek biały smarujemy masą kakaową, następnie ciasto orzechowe, które smarujemy masa białą, na wierz drugi biszkopt.
• 5. Śmietankę kremówkę ubijamy z 1/2 szklanki cukru pudru. Smarujemy nią tort.
• 6. Galaretkę rozpuszczamy w 1 1/2 szklance wody. Po zastygnięciu mieszamy i układamy wzór serca na torcie.