Torcik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka ucieramy z cukrem i sokiem z cytryny. Białka ubijamy i łączymy z żółtkami. Mieszamy z mąką i proszkiem. Pieczemy w dużej natłuszczonej
tortownicy posypanej bułką ok. 30 minut w 180 °C.
2.Robimy galaretki. Śmietanę ubijamy z cukrami. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wrzątku, studzimy, miksujemy z serkami. Gdy zaczną tężeć, mieszamy ze śmietaną. Część masy nakładamy na zimny biszkopt, układamy ptasie mleczko i resztę masy oraz owoce. Zalewamy tężejącą galaretką, chłodzimy.
Komentarze