torcik z masy makowej (z kawą i wiśniami)

4.5 (173 ocen)

  • 2 godz.

Tort był bardzo smaczny. Mak i kawa fajnie ze sobą współgrały a kwaśne wiśnie przełamały trochę mdły smak. Do kremu możecie dodać alkohol ale ja pominęłam go ze względu na to, że tort miały jeść dzieci.

  • 2 godz.

Składniki:

  • *tortownica 21 cm
    Składniki
    na ciasto:
    puszka masy makowej (850 g)
    5 jajek
    100 g cukru
    5 łyżek kaszy manny
    na krem kawowy:
    750 ml mleka
    2 opakowania budyniu waniliowego
    4 łyżki cukru
    2 łyżki sypkiej kawy
    150 g masła
    dodatkowo:
    słoik wiśni w kompocie (około 600 ml)
    1 opakowanie galaretki wiśniowej
    2 łyżki kakao do posypania
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Zobacz również:

Torty Makowiec Desery Tort makowy

Torcik z masy makowej (z kawą i wiśniami) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • torcik z masy makowej 1. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę.
  • dodawanie masy makowej 2. Do utartych żółtek dodawać po łyżce masy makowej i kaszę mannę.
  • image-1g4lfph 3. Na końcu delikatnie połączyć z pianą z białek. Podzielić na dwie części i przełożyć do dwóch tortownic wyścielonych papierem. Piec w 180*C około 30 minut.
  • image-0ofobbr 4. Wystudzić i każde ciasto przekroić na dwa blaty.
  • image-2alxqnq 5. Połowę mleka wymieszać z budyniami i cukrem. Pozostałe mleko zagotować z kawą i łyżką masła. Wlać rozrobione budynie i ugotować na gęsto. Wystudzić i utrzeć z masłem.
  • image-0lr9mii 6. Wiśnie odsączyć z syropu. Zagotować go i zdjąć z ognia, wsypać galaretki i rozpuścić. Dodać wiśnie (kilka odłożyć do dekoracji) i odstawić do stężenia.
  • image-1majboa 7. Na paterze ułożyć pierwszy blat ciasta makowego. Rozsmarować 1/3 kremu, przyłożyć ciastem i wyłożyć tężejące wiśnie. Położyć kolejny blat ciasta i krem. Przykryć ostatnim ciastem makowym, całość obsmarować z wierzchu i po bokach kremem i obsypać kakao. Odstawić do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak Masa kawowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować