Trochę inna szarlotka
- Dla 8 osób
- Łatwy
Szarlotka na spodzie z kaszka kukurydzianą i z duuuużą ilością jabłek.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka krupczatka: 1 szklanka
- kaszka kukurydziana: 1 szklanka
- masło: 1 opakowanie
- cukier puder: 0.5 szklanki
- jogurt naturalny: 5 łyżek
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- jabłka: 1 kilogram
- cynamon: 5 łyżeczek
- cukier: 5 łyżek
- woda: 5 łyżek
Trochę inna szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, kaszkę, tłuszcze, cukier, proszek do pieczenia siekamy nożem na desce/tortownicy. Dodajemy kilka łyżek jogurtu i ugniatamy ręką do uzyskania zwartej konsystencji. 2/3 ciasta wykładamy na tortownicę, resztę wkładamy do lodówki. Pieczemy 10-15 min w 180 stopniach.
- 2. Umyte jabłka pozbawić gniazd nasiennych. Jeśli są ładne, nie trzeba obierać. Pokroić w kostkę (1-1,5 cm). Poddusić w garnku z kilkoma łyżkami wody i cukru. Pod koniec duszenia (5-10 minut) dodać kilka łyżek cynamonu, wymieszać.
- 3. Po upieczeniu spodu wrzucamy jabłka, górę posypujemy trochę cynamonem. Resztę ciasta skubiemy i posypujemy płatkami ciasta. Pieczemy 30-40 w 180 stopniach. Przed podaniem można oprószyć cynamonem i cukrem pudrem.
Komentarze