TROPIKALNY SERNIK LODOWY
Jest to orzeźwiający sernik.Nadający się na każdą okazję,gdyż nie jest zbyt słodki i bardzo smaczny.
Składniki:
- BISZKOPT
5 szt. jajek
1 szk mąki tortowej
3/4 szk cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 WARSTWA
500 ml. serka waniliowego typu "Delfiko"
2 op.Śnieżki
350 ml. śmietany 30%
150 ml. gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny
1 op. żelatyny spożywczej bez gotowania na 1 l. wody
2 WARSTWA
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 puszka gruszek w syropie
1 puszka tropikalnej mieszanki koktajlowej
3 szt. galaretki pomarańczowej
1 litr gorącej wody do rozpuszczenia galaretek
3 WARSTWA
500 ml. śmietany 36 %
3 op. śmietan fix
2 op. galaretki cytrynowej lub kiwi
700 ml. gorącej wody do rozpuszczenia galaretek
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
DeseryTropikalny sernik lodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywną pianę,dodać cukier ciągle ubijając.Nie przerywając ubijania dodać roztrzepane żółtka i przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Piec 25 min. w 190C.Przestudzić i podzielić na dwa placki.
Na blaszce wyłożonej folią aluminiową położyć jedną część biszkoptu -
2.
Warstwa 1
W śmietanie 30% ubić śnieżki dodając serek waniliowy i rozpuszczoną zimną żelatynę.Całość wymieszać mikserem i wylać na biszkopt.Wstawić na chwilę do lodówki. -
3.
Warstwa 2
Owoce odsączyć na sicie z zalewy,pokroić w mniejsze kawałki.W gorącej wodzie rozpuścić 3 galaretki pomarańczowe.Gęstniejącą galaretkę połączyć z pokrojonymi owocami i wylać na warstwę serową.Przykryć
drugą połową biszkoptu. -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze