Tradycyjny drożdżowiec z rumem
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 50 dag mąki pszennej
30 g drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
220 g cukru
125 g margaryny
20 ml rumu
3 żółtka
1 białko
szczypta soli
tłuszcz i bułka tarta do foremki
kruszonka:
2 łyżki masła
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki cukru
tortownica o średnicy 24 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tradycyjny drożdżowiec z rumem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże zalać 2 łyżkami mleka, łyżką cukru, wymieszać.
-
2.
Pozostałe mleko zagrzać rozpuścić w nim margarynę, resztę cukru, ostudzić.
-
3.
Przesianą mąkę w misce wymieszać z solą, dodać ostudzone mleko z margaryną i cukrem, żółtka, wlać rozczyn drożdżowy, rum, po czym wyrobić ciasto, pozostawić do wyrośnięcia.
-
4.
Ciasto przełożyć do tortownicy posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą.
Kruszonka: Z masła, mąki pszennej, cukru zagnieść kruszonkę i schłodzić w lodówce.
Wierzch ciasta posmarować rozkłóconym białkiem, posypać kruszonką.
- 5. Drożdżowiec piec ok. 60 minut w temperaturze 180 st C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze