Tradycyjne kotlety mielone
Tradycyjne mielone chyba lubi każdy z nas, najlepiej smakują podane z ziemniakami i surówką.
Składniki:
- 0,5 kilograma mięsa mielonego z szynki lub łopatki
1 cebula
1 kajzerka
1 łyżeczka musztardy
mleko
sól,pieprz
1 jajko
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (152 ocen)
Tradycyjne kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kajzerkę namaczamy w mleku, odciskamy, dodajemy do mięsa mielonego. Cebulę obieramy, ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach, dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko, dodajemy musztardę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Formujemy owalne kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze