Udka kurczaka po myśliwsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka umyć oczyścić z błon opruszyć solą i pieprzem, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Grzyby namoczyć w wodzie.
2.Do mięsa dodać posiekaną cebulę, czosnek i pokrojoną w słupki papryką podsmażyć. Dodać pokrojone na mniesze części grzyby podlać bulionem i dusić pzez ok. 10 minut. Dodać wino, pomidory, tymianek, oregano, dusić do momentu aż mięso bedzie miekkie. Doprawić solą i pierzem.
Komentarze