Udka kurczaka w sosie ziołowym
- 2 godz.
To jest nasze ulubione niedzielne danie. Uwielbiam szykować je dla naszej rodziny i patrzeć jak każdemu smakuje.
- 2 godz.
Składniki:
- 2,5 szklanki ryżu
2 cebule
5 udek kurczaka
sos:
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
5 szklanek wody
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki Vegety
2 łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka cukru
6 łyżek ketchupu
przyprawy ziołowe: bazylia, oregano, tymianek
Udka kurczaka w sosie ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż wysypać na blachę, na wierzchu ułożyć pokrojoną w plasterki cebulę, a następnie podsmażone wcześniej na patelni udka.
Przygotowanie sosu:
Masło rozpuścić na wolnym ogniu z posiekanym czosnkiem. Gdy się poddusi dodać, dodać wodę i przyprawy. Zagotować. Doprawić ketchupem.
Zalać sosem kurczaka z ryżem i wstawić do piekarnika. Piec przez 1,5 godziny w temp. 200°C
Porady
Gotową potrawę można przyozdobić porem lub pietruszką. Do sosu można dodać również curry. Potrawa nabierze wtedy lepszej głębi smaku.
Komentarze