Udka w warzywkach pod ziemniaczaną pierzynką
- 1 godz. 30 min
Bardzo lubi eksperymentować w kuchni i właśnie tak powstało to danie, które zrobiłam z produktów dostępnych w domu. Od tamtego czasu robię je bardzo często.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- - 2 udka z kurczaka
- 1 duża papryka czerwona
- 1 mała cebula
- 0,5 kg pieczarek
- 5 dużych ziemniaków
- 6 plastrów żółtego sera
- przyprawa uniwersalna
- pieprz kolorowy
- przyprawa do kurczaka
- przyprawa do ziemniaków
- zioła prowansalskie
- olej
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka w warzywkach pod ziemniaczaną pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka moczymy w wodzie z odrobiną soli przez 1h. Następnie marynujemy udka w przyprawie do kurczaka, i ziołach prowansalskich świeżo zmielonym pieprzu.
- 2. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda i kroimy w kostkę.
- 3. Pieczarki obieramy, połowę mieszamy z papryką, ziołami prowansalskimi, odrobiną przyprawy uniwersalnej i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. Drugą połowę przysmażamy na oleju, po czym dodajemy również do papryki. Polewamy je odrobiną oleju.
- 4. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry (nie mogą być za cienkie, ani za grube), przyprawiamy przyprawą do ziemniaków, odrobiną ziół prowansalskich i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu.
- 5. Na spodzie naczynia żaroodpornego układamy plastry ziemniaków, polewamy odrobiną oleju. Po bokach na ziemniaki wysypujemy warzywa, a po środku układamy udka obok siebie. Wszystko przykrywamy plastrami ziemniaków.
- 6. Pieczemy w temperaturze 180°C w zamkniętym naczyniu. Po ok. 30 minutach odkrywamy naczynie i pieczemy kolejne ok. 30 minut. Pod koniec pieczenia rozkładamy plastry żółtego sera i pieczemy do czasu jego roztopienia.
Porady
Podajemy z własnym sosem czosnkowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze