Udka z kurczaka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.UDKA:
Umyte i osuszone udka obsypać przyprawami i na 60 minut wstawić do lodówki.
Na natłuszczoną blaszkę wyłożyć udka i skropić olejem.
Piec w nagrzanym do 200st.C piekarniku ok. 60-70 min.
2.PIECZARKI:
Oczyszczone połówki pieczarek włożyć na rozgrzany tłuszcz i smażyć na dużym ogniu, stale mieszając do zrumienienia.
Posypać jarzynką i papryką.
3.Wyłożyć pieczarki na udka 10 min. prze końcem pieczenia mięsa.
Podawać z ziemniaczkami i dowolną ulubiona surówką.
Komentarze