Udka z mieszanką chińską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka umyj, osusz, podziel na 4 części. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę natrzyj nim udka, posyp słodką i ostrą papryką oraz przyprawą do kurczaka, pozostaw na ok 1 godz. w lodówce. Udka podsmaż na odrobinie oleju.
2.Do podsmażonych udek dodaj mieszankę warzyw chińskich, wlej sos sojowy, podduś, dolej odrobinę gorącej wody, gotuj do miękkości pod przykryciem. Gdy mięso i warzywa będą miękkie przypraw do smaku. Wlej śmietanę i zredukuj sos.
3.Potrawę podałam z ryżem ugotowanym z odrobiną curry. Smacznego!
Komentarze