Ukrainka
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
3 łyżki kakao
szklanka cukru
2 płaskie łyżeczki sody
3 łyżki miodu
3 szklanki maki pszennej
Krem:
litr mleka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
2 opakowania cukru waniliowego
szklanka cukru pudru
kostka margaryny palmy( lub masło)
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Zobacz również:
DeseryUkrainka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto:Jajka ubijać z cukrem na parze przez ok 15 min, zdjąć z graczka z woda dodać sodę, kakao i miód . Wsypać 1 szklankę mąki i utrzeć na gładka masę. Wsypać resztę mąki i zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na piec część, rozwałkować każda bardzo cienko i upiec , każdy placek osobno. Po upieczeniu każdy placek przycisnąć deseczka aby się nie powyginały.
-
2.
Krem:
Z litra mleka odlać pół szklanki i resztę zagotować . jaja zmiksować z cukrem waniliowym , dodając mleko i obie mąki, dobrze rozmieszać aby nie było grudek. Wlać na gotujące się mleko, zagotować budyń . Ostudzić.
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać ostudzony budyń , utrzeć gładki krem. - 3. Przekładamy placki kremem dobrze dociskając. Ciasto szczelnie zawinąć w folie spożywcza i wkładamy na cała dobę do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze