Urodzinowy tort czekoladowo – orzechowy w asyście wiśni i brzoskwiń
- 4 godz.
Kolorowy i smaczny tort, którego słodycz przełamana została nutą wiśni. Na specjalne okazje idealny. Bardzo reprezentatywny i mega smaczny ;) Mój Facet na swoją okrągłą rocznicę oszalał na jego punkcie ;)
- 4 godz.
Składniki:
- Ciasto kakaowe:
3 jajka
8 dag cukru zwykłego
10 dag mąki pszennej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto orzechowe:
4 jajka
4 łyżki cukru zwykłego
8 łyżek orzechów włoskich zmielonych
1 ½ łyżki bułki tartej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto jasne:
3 jajka
8 dag cukru zwykłego
10 dag mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
1 tabliczka czekolady (u mnie tabliczka milki)
½ szklanki mleka
10 dag margaryny
1 szklana cukru zwykłego
2 łyżki kakao
½ kostki masła
½ kostki margaryny
Masa waniliowa:
½ l mleka
3 żółtka
6 dag mąki ziemniaczanej
17 dag cukru zwykłego
1 opakowanie cukru waniliowego
1 margaryna
Dodatkowo:
- zmielone orzechy do dekoracji (około 10 dag)
- puszka brzoskwiń w syropie
- drylowane wiśnie w syropie
- wódka
- opcjonalnie lukrowe perełki
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Urodzinowy tort czekoladowo – orzechowy w asyście wiśni i brzoskwiń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczemy z podanych składników trzy biszkopty: kakaowy, orzechowy oraz jasny w tortownicy o średnicy 27cm.
- 2. Następnie gotujemy krem waniliowy z podanych składników. Odczekujemy jak wystygnie i ucieramy go z kostką masła. Ja osobiście dodaję jeszcze łyżeczkę spirytusu i łyżeczkę soku z cytryny aby krem się nie zważył i był smaczniejszy.
- 3. Kolejno gotujemy krem czekoladowy z podanych składników (czekolada, mleko, margaryna, cukier, kakao). Po zagotowaniu odstawiamy do ostygnięcia i ucieramy następnie z masłem i margaryną. Również do niego dodaję sok z cytryny i spirytus.
-
-
Ciasto kakaowe+ ½ masy czekoladowej + wiśnie + ½ masy czekoladowej + ciasto orzechowe + ½ masy waniliowej + brzoskwinie+ ½ masy waniliowej + ciasto jasne + dekoracja.
Porady
Polecam upiec placki dzień wcześniej aby się odstały i nie były tak świeże do przekładania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort ambasador - urodzinowy
Taki torcik przepyszny przygotowałam dla mojej mamy z okazji 60 urodzin, wszystkim gościom bardzo smakował, nawet pytali w której cukierni był zamawiany, tak bardzo zachwalali. Tort składa się z dwóch kremów czekoladowej z namoczonymi w alkoholu rodzynkami, czekolady oraz orzechów, oraz jasnej kolorowej...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze