W-Z
- 1 godz. 10 min
Pyszne kakaowe ciasto z bitą śmietaną palce lizać. Ciasto bardzo łatwo i szybko zrobić a w smaku niebo dla podniebienia.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek,
1 szklanka mąki pszennej,
1 szklanka cukru,
3 łyżki kakao,
łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
600 mililitrów śmietany 30%,
3 łyżki cukru pudru,
3 łyżeczki żelatyny
Konfitura najlepiej z kwaśnych owoców: np. czarna porzeczka
Tabliczka gorzkiej czekolady
4 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
W-z - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec ubijania dodajemy cukier, kiedy nie będzie czuć kryształków cukru dodajemy żółtka - miksujemy na niskich obrotach. Mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia przesiewamy do jajek i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przekładamy do formy 24 x 36 cm. Ciasto wkładamy do nienagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 160 C 30 min.
Ochłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody - po ostudzeniu łączymy z ubitą śmietan.
Ostudzone ciast przekrajamy, pierwsza warstwę smarujemy konfiturą następnie wykładamy bitą śmietanę przykrywamy drugą warstwą ciasta.
Czekoladę rozpuszczamy z mlekiem, studzimy i polewamy ciasto.
Smacznego!!!
Porady
Jeżeli nie mamy kwaśniej konfitury możemy np. do dżemu truskawkowego dodać trochę kwasku cytrynowego. Aby biszkopt był bardziej puszysty możemy użyć 6 jaj.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku
Ciastka orzeszki to klasyk, przygotowywany przez nasze babcie. Długo szukałam idealnego przepisu i wreszcie znalazłam - w starym zeszycie z przepisami mojej mamy. Ciastka orzeszki są przepyszne, super się pieką, nie przywierają do formy, nie są twarde. Sprawdźcie przepis na orzeszki!
Makowiec w pieluszkach
Makowiec będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Jest efektowny i pyszny, pięknie się prezentuje. Ciasto jest bardzo delikatne, świeże i słodkie,krem zwilża kruche blaty. Moja rodzina była nim zachwycona. Ten wzór uzyskany w przekroju naprawdę zachwyca. Makowiec to ciasto, którym na pewno sprawicie,...
Komentarze