Warzywna serenada
- 1 godz. 30 min
Mój pomysł na sycący i zdrowy obiad bez mięsa dla całej rodziny. W mgnieniu oka wszystko zostało skonsumowane, mimo iż moi domownicy to mięsożercy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- -100 g sera feta
-7 dużych ziemniaków
-3 czerwone cebule
-pół papryki czerwonej
-pół papryki zielonej
-pół bakłażana
-kawałek pora (biała część)
-1 łyżka soli gruboziarnistej
-1 łyżka czosnku granulowanego
-1 łyżka świeżego posiekanego tymianku
-4 łyżki sosu chili
-6 łyżek oliwy z oliwek+2 łyżki do nasmarowania naczynia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warzywna serenada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek granulowany, sól i tymianek dokładnie mieszamy z oliwą z oliwek.
- 2. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w talarki. Zalewamy oliwą z przyprawami i dokładnie mieszamy.
- 3. Obranego bakłażana i pora kroimy w krążki, paprykę w paseczki, cebulę w ósemki. Wrzucamy do osobnych miseczek (lub zostawiamy pokrojone osobno, tak żeby ich nie łączyć).
- 4. Na spodzie wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego układamy połowę talarków ziemniaczanych, następnie cebulę, bakłażana, wylewamy sos chili, por, paprykę i przykrywamy pozostałymi talarkami ziemniaczanymi.
- 5. Pieczemy przez godzinę w 190 stopniach, następnie na ziemniakach układamy pokrojony w plasterki ser feta i pieczemy jeszcze 15 minut.
Porady
Zapiekankę możemy również upiec na blaszce wyłożonej folią aluminiową, oraz w prodziżu również wyłożonym folią aluminiową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze