Warzywne kuleczki z ryżem i sosem ziołowym
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszne, chrupiące kuleczki warzywno ryżowe, z lekko ciągnącym się serem cheddar w środku, który nadaje im niepowtarzalny smak. Robią furorę zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ryż (1/2 woreczka): 50 gramów
- Czerwona papryka: 0.5 sztuki
- młody szpinak (baby): 100 gramów
- mała czerwona cebula: 1 sztuka
- ser cheddar: 70 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- mąka: 3 łyżki
- olej: 0.25 szklanki
- sól, pieprz: 1 szczypta
SOS ZIOłOWY:
- jogurt naturalny: 0.5 szklanki
- kwaśna śmietana: 1 łyżka
- majonez: 1 łyżka
- rzeżucha posiekana: 1 łyżka
- szczypiorek siekany: 1 łyżka
- kolendra świeża liście (posiekana): 2 łyżki
- sól, pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiWarzywne kuleczki z ryżem i sosem ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Cebulę posiekać drobno, podsmażyć na łyżce oleju. Dodać liście szpinaku i poddusić 2-3 minuty, aż szpinak zmięknie. Odstawić do ostygnięcia. -
2.
Paprykę posiekać w drobną kosteczkę, ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W dużej misce wymieszać ryż, paprykę, ser, szpinak z cebulką, jajko i mąkę. Wymieszać dokładnie, doprawić solą i pieprzem. - 3. Na patelni rozgrzać olej. Z masy formować małe kuleczki i wkładać na patelnię partiami. Kuleczki należy smażyć z każdej strony na złoty kolor, przewracać (delikatnie) dopiero gdy na spodzie utworzy się cienka, chrupiąca warstwa. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z sosem ziołowym.
- 4. Sos ziołowy. Wszystkie zioła drobno posiekać. W miseczce wymieszać dokładnie wszystkie składniki sosu. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze