Warzywny gulasz na mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku rozgrzać olej, dodać pora posiekanego w piórka, czosnek pokrojony w półplasterki, cynamon, kolendrę oraz kminek. Chwilę smażyć, aż warzywa się zeszklą.
2.Cukinię pokroić w ćwierćtalarki. Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w półplasterki. Zieleninę posiekać. Wymienione składniki dołożyć do garnka. Wlać bulion i 1/2 szklanki mleka. Gotować 10 min.
3.Następnie dodać pomidory pokrojone w cząstki. Gotować około 5 min.
4.W pozostałej ilości mleka rozprowadzić mąkę, zawiesinę wlać do gulaszu. Wymieszać i chwilę gotować. Danie doprawić do smaku.
Komentarze