Wareniki
- 60 min
Wareniki to ukraiński odpowiednich naszych pierogów...U mnie z nadzieniem Ziemniaczano- pieczarkowym
- 60 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki poj. szkl. 250ml
1/2 szklanki ciepłej wody
1 płaska łyżeczka soli
mały pojemnik jogurtu naturalnego można użyć śmietany 80g.
1/2 łyżeczka sody
750 gram ziemniaków
około 15 pieczarek
1 cebula
mała główka czosnku
sól oraz pieprz
olej rzepakowy lub masło do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (149 ocen)
Wareniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i gotujemy, następnie rozdrabniamy.
Pieczarki kroimy w drobna kostkę ewentualnie ścieramy na tartce o dużych oczkach, cebule oraz czosnek kroimy drobno. Wszystko razem podsmażamy. Następnie łączymy z ziemniakami. Doprawiamy do smaku. -
2.
Mąkę z solą przesypujemy do miski, jogurt mieszamy z sodą, dodajemy do mąki wlewamy wodę i wyrabiamy.
Następnie ciasto cienko rozwałkowujemy, wycinamy kółeczka i nadziewamy ciasto farszem.
Wrzucamy do wrzątku i gotujemy aż pierogi wypłyną na powierzchnię.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze