Warkocz z piersi kurczaka w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotowe ciasto francuskie dzielimy na 2 części. Po bokach ciasto przecinamy w paseczki o szerokości około 2– 3 cm i około 6 cm długości.
2.Rozbijamy pierś z kurczaka, posypujemy z obu stron solą i pieprzem, kładziemy na ciasto, dodajemy plasterki sera,szynki parmeńskiej lub salami i pieczarki oraz posypujemy natką pietruszki.
3.Zaplatamy paski na przemian w formę warkocza, zostawiając przy tym odstępy by pierś mogła odparować w trakcie pieczenia.
4.Na wierzch warkocza smarujemy białkiem z jajka.
5.Pieczemy w 190 stopniach w piecyku około 30 minut.
Porady
Kurczak w cieście francuskim dobrze smakuje z ketchupem.
Komentarze