Wątróbka w sosie własnym
- 30 min
Wyśmienity smak wątróbki uzupełni surówka z kapusty kiszonej.
- 30 min
Składniki:
- * 50 dag wątróbki drobiowej
* 2 średnie cebule
* przyprawa uniwersalna
* sól, pieprz
* 2 łyżeczki papryki słodkiej
* mąka
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę umyć, osuszyć, oczyścić z błon. Obtoczyć wątróbkę w mące wymieszanej z papryką słodką. Obsmażyć krótko na oleju posypując obficie przyprawa uniwersalna. Zdjąć z patelni na talerz. Na patelnię dołożyć łyżkę masła i zrumienić cebulę pokrojoną w piórka. Dołożyć do cebuli wątróbkę podlać wszystko wodą. Dusić 10-15 min. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze