Wątróbka wieprzowa przygotowana w wyraźnie pikantnym stylu. Z dużą ilością czosnku oraz z pieprzem cytrynowym, duszona w sosie na bazie śmietany, z dodatkiem bazylii. Propozycja na obiad lub ciepłą kolację.
Składniki:
700 g wątróbki wieprzowej
6 ząbków czosnku
1 pęczek bazylii
3 łyżki oleju
4 łyżki śmietany 12%
1 szklanka wody
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego (ewentualnie mniej lub więcej wg uznania)
1 łyżeczka cukru
sól do smaku
Komentarze