1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami

Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami

5 (159 ocen)

Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami
  • 25 min

Ta wersja wątróbki na pewno zasmakuje osobom, które za nią nie przepadają. Sos jest kremowy i delikatny, a wątróbka miękka i soczysta. Najlepiej smakuje z ziemniakami albo świeżym pieczywem.

  • 25 min

Składniki:

  • • 500g wątróbek drobiowych,
    • Mleko do moczenia wątróbki,
    • 1 cebula,
    • 2 łyżeczki musztardy,
    • ½ łyżeczki suszonej bazylii,
    • ½ łyżeczki suszonego rozmarynu,,
    • ¾ szklanki śmietany kremówki,
    • ½ szklanki bulionu drobiowego,
    • 1 łyżeczka mąki,
    • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
    • Sól,
    • Pieprz,
    • Masło i olej do smażenia
Wystaw ocenę:

5 (159 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Wątróbka

Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami 1. Wątróbki płuczemy, osuszamy i zalewamy mlekiem. Odstawiamy je na noc do lodówki. Następnego dnia wątróbki osączamy, usuwamy z nich błonki i kroimy na 2-3 części. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
  • Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami 2. Na patelni rozpuszczamy tłuszcz i wkładamy cebulę i wątróbki. Smażymy razem kilka minut aż cebula się zeszkli.
  • Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami 3. Bulion mieszamy z mąkę i wlewamy do wątróbek, mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy musztardę, zioła, patelnię przykrywamy i całość dusimy około 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.
  • Wątróbki w sosie śmietanowym z ziołami 4. Następnie wlewamy śmietanę, mieszając całość zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Danie zdejmujemy z ognia i posypujemy natką pietruszki. Podajemy z ziemniakami z wody lub pieczywem.
    Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

WĄTRÓBKI W SOSIE ŚMIETANOWYM Z ZIOŁAMI wg Cukiereczek kasiunia860
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wątróbka drobiowa

Inne przepisy tego użytkownika

a

Ciastka z amoniakiem
s

Świąteczny sernik nowojorski
a

Słoweński pudding ryżowy
r

Ciastka owsiane jak pierniczki
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.37 (202 ocen)

Królik w sosie śmietanowym

4.37 (202 ocen)

Królik w sosie śmietanowym

 smak i uczucie Mięso z królika jest bardzo delikatne w smaku. Ja zrobiłam go w sosie śmietanowym z rozmarynem.Polecam Wam jest bardzo smaczny. 60 min

4.49 (208 ocen)

image-26fc4d2

4.49 (208 ocen)

drobiowe pulpeciki w sosie śmietanowym

 natalia2004 Łatwe klopsiki w delikatnym sosie. Przepis Mamy:) 30 min

4.5 (190 ocen)

Zapiekane wątróbki drobiowe z ziemniakami

4.5 (190 ocen)

ZAPIEKANE WĄTRÓBKI DROBIOWE Z ZIEMNIAKAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM

 DanusiaC Smaczne danie obiadowe, a może gorąca kolacja. 50 min

4.89 (187 ocen)

Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym

4.89 (187 ocen)

Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym

 kamila19851 Szybka propozycja obiadowa.

4.5 (149 ocen)

Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowym.

4.5 (149 ocen)

Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowym

 magmir81 Delikatna, wręcz wykwintna wątróbka w delikatnym sosie z zieloną natką pietruszki. 45 min

4.51 (192 ocen)

Brokuł w sosie śmietanowym

4.51 (192 ocen)

Brokuł w sosie śmietanowym

 JustKuchcik Gotowany brokuł w sosie śmietanowym z lubczykiem i ziarnami słonecznika.

To może cię zainteresować