Wegetariańskie mini gołąbki
Kto powiedział że gołąbki muszą buc mierne .Wiec postanowiłam spróbować zrobić gołąbki mini z takim oto nadzieniem no i wyszły .
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu a
woreczek kaszy gryczanej,1 puszka tuńczyka w oleju,2 buraki czerwone .
składnik podstawowy dodatkowy
kapusta włoska mała główka
składniki robocze
sól,pieprz,oraz ulubione przyprawy,cebulka pokrojona i podsmażona na niewielkiej ilości oleju,olej do wysmarowania naczynia żaroodpornego
dekoracja
listki bazyli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wegetariańskie mini gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kapusty usuwamy głąb i gotujemy nie całkiem do miękkości. Po ugotowaniu oddzielamy listki.
Kasze gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Buraczki gotujemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Do miski wkładamy tuńczyka starte buraczki oraz ugotowaną odsączoną kasze ,wszystko mieszamy dodając podsmażoną cebulkę oraz soli i pieprzu do smaku.Tak przygotowany farsz nakładamy na listki kapusty i zwijamy gołąbki. - 2. Naczynie żaroodporne lekko smarujemy oliwą i układamy w naczyniu mini gołąbki .Wkładamy do nagrzanego piekarnika i dusimy do miękkości i zrumienienia.Po upieczeniu można zrobi sosik lub połać keczupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sarma – Gołąbki wegetariańskie
Przepis przywieziony z Chorwacji. W Chorwacji robi się sarmę w liściach kapusty kiszonej. Dostępne są kiszone całe główki kapusty. Przywiozłam taką jedną główkę, ale obecnie robię tą sarmę w liściach świeżej gotowanej kapusty. Są również bardzo smaczne, gorąco polecam.
Komentarze