Węgierski langosz
- Dla 4 osób
- Średni
W ubiegłym tygodniu wybrałam się z mężem do Budapesztu na wycieczkę turystyczną i kulinarną. Niewątpliwym odkryciem był langosz - doskonały drożdżowy placek z ziemniaków.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- ziemniaki ugotowane i zmielone: 2 sztuki
- drożdże piekarskie świeże: 30 gramów
- cukier drobny do wypieków: 1 łyżeczka
- mleko(ciepłe): 400 mililitrów
- mąka pszenna: 400 gramów
- olej z oliwek lub olej rzepakowy: 3 łyżeczki
DODATKI:
- śmietana opcjonalnie: 1 łyżka
- tarty żółty ser: 2 łyżki
- sos czosnkowy: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiWęgierski langosz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelnię wylać olej na wysokość ok. 6cm. Odrywać po kawałku wyrośniętego ciasta i formować ręcznie cienkie placki. Smażyć je z jednej i z drugiej strony na gorącym oleju, aż nabiorą złotego koloru. Podawać gorące, polane śmietaną lub sosem czosnkowym posypane tartym żółtym serem. Placki doskonale komponują się także z dżemami lub płynną czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze