Wiosenna sałatka z młodymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy jajeczka przepiórcze około 3 minut. Studzimy i obieramy. Przekrajamy na pół. Gotujemy młode ziemniaczki na parze, studzimy i kroimy na mniejsze części.
2.Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, osuszamy. Rzodkiewkę i pomidorki kroimy na kawałki, szczypiorek siekamy, szałwię rwiemy na mniejsze cząstki.
3.Na talerzu układamy najpierw liście świeżego szczawiu, dalej resztę warzyw (rzodkiewkę, pomidorki, ziemniaki), jajeczka przepiórcze. Posypujemy szczyporkiem i szałwią. Dodajemy natkę pietruszki.
4.Sałatkę polewamy jogurtem naturalnym wymieszanym ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku oraz solą i pieprzem.
Komentarze