Wiosenne ciasto z rabarbarem
Składniki:
- Ciasto:
● 4 jajka
● 2 szkl. mąki
● 1 szkl. cukru
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 2 łyżki gęstej śmietany
● 2 łyżki oleju
● 1/2 kostki masła
Kruszonka:
● 1/2 kostki masła
● 1 szkl. cukru pudru
● ok. 1 szkl. mąki
Oraz:
● 1/2 kg rabarbaru
● kilka truskawek do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.98 (198 ocen)
Wiosenne ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: jajka ucieramy
z cukrem i mieszamy z olejem,
śmietaną i przesianą
mąką wymieszaną z proszkiem
do pieczenia. Masło
roztapiamy, studzimy. Wlewamy
do ciasta. Dokładnie
mieszamy. Wylewamy na
wyłożoną papierem do pieczenia
blachę (24x28 cm). -
2.
Rabarbar myjemy i osuszamy
(ewentualnie obieramy).
Kroimy w 3-cm kawałki.
Układamy na cieście.
Z masła, cukru i mąki zagniatamy
kruszonkę. Posypujemy
ciasto. Pieczemy ok.
40 minut w 175 °C. Studzimy.
Dekorujemy owocami.
Porady
Rabarbar można lekko podsmażyć, by puścił sok, posłodzić i odparować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze