Wielkanocna babka marmurkowa

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

I stało się! Upiekłam swoja pierwszą babkę:), troszkę nie równo wyrosła ale w smaku jest bardzo dobra:),zapraszam na degustację:)

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 250 g masła
    250 g cukru
    1/2 laski wanilii
    5 jajek (rozmiar M)
    400 g mąki tortowej typ 450
    100 g mąki ziemniaczanej
    20 g proszku do pieczenia
    200 ml mleka
    30 ml likieru czekoladowego bądź rumu
    2 czubate łyżki kakao
    masło i bułka do wysypania formy
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Babki Desery

Wielkanocna babka marmurkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • utarte masło 1. Pierwszy krok to naszykować sobie blaszkę do babki ( ja użyłam blaszki z kominkiem). Wysmarować obficie masłem i wysypać bułką tartą. Masło na kilka godzin ( lub najlepiej na całą noc) wyjąć z lodówki ponieważ powinno być mięciutkie. Masło przełożyć do dużej miski i utrzeć na puszystą masę. Pod koniec ucierania dodać cukier wymieszany z ziarenkami wanilii. Gdy masło i cukier dobrze się połączą dodawać jajo jedno po drugim i łączyć go z masą maślaną. Do drugiej miski przesiać obie mąki oraz proszek do pieczenia,wymieszać. Partiami dodawać do masy maślano-jajecznej cały czas ucierając. Dodać mleko oraz alkohol i dokończyć mieszanie ciasta.
  • układanie ciasta 2. Odjąć 1/3 ciasta i wymieszać ją dokładanie z kakao. Do przygotowanej blaszki wykładać na przemian po 1 łyżce z każdego koloru ( mniej więcej do 2/3 wysokości foremki). Piekarnik nagrzać do 200 st i wstawić foremkę. Po około 20-25 minutach zmniejszyć temperaturę do 180 st. Całkowity czas pieczenia babki to około 55-60 minut. Wyjąć z piekarnika,ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Porady

gdy skończyłam nakładać ciasto do foremki okazało się,że jeszcze zostało więc upiekłam z tego ciasta jeszcze 6 małych babeczek w foremkach do muffinek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować