Wielkanocna babka marmurkowa
Przepis znaleziony gdzieś w internecie. Babka jest niezwykle smaczna, delikatna i wilgotna. Nawet mój tata, który nie lubi babeczek, babek itp. powiedział, że jest jedną z najlepszych jakie jadł.
Składniki:
- Ciasto:
250g. mąki pszennej
50g. mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4- 1 szkl. cukru pudru
250g. masła miękkiego
5 dużych jajek w temperaturze pokojowej
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
2-3 łyżki kakao
Lukier:
½ szkl. cukru pudru
1-2 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:
płatki migdałowe do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocna babka marmurkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Masło utrzeć z cukrem, sokiem i skórką na puszystą masę. Dodać żółtka i zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z utartym masłem, dodając również stopniowo proszek do pieczenia i mąki (przesiane!)
- 2. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej wsypać kakao i wymieszać.
- 3. Formę do babki z kominkiem o średnicy 20-24cm. Wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Jasne ciasto wylać na spód formy, na nie wyłożyć ciasto ciemne. Widelcem delikatnie można zrobić w ciastach fleksy. Piec w 180st.C około 30-40 minut. Wyjąć z piekarnika o ostudzić.
- 4. Ostudzoną babkę polać lukrem (cukier puder wymieszać z sokiem) i udekorować płatkami migdałowymi. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze